RISTORANTE
Il viaggio è iniziato.
Da Agave, i profumi e i sapori della Sardegna incontrano l’arte dell’accoglienza.
Vieni a vivere con noi questa esperienza che continua a raccontarsi.
Prima Borgo Antico, ora La Sùera.Inizia un nuovo capitolo.
Siamo in fase di soft opening — benvenuti.
A partire dall’11 di Luglio una parte della Domus accoglierà un numero ristretto di ospiti.
Quella che offriamo oggi è un’anteprima riservata: la prima espressione di un’esperienza che verrà interamente svelata da giugno 2026.
La Sùera
Fine Domus
La Sùera è la parola sarda per “la sughera”, l’albero della quercia da sughero.
La Sùera è una domus d’eccellenza nel cuore di San Pantaleo, dove l’eleganza raffinata incontra l’essenza dello slow living e la gratitudine per il territorio.
Qui abbracciamo la bellezza della terra e uno stile di vita consapevole, prendendoci il tempo per assaporare ciò che conta davvero. Ogni momento è un’opportunità per riconnettersi con le proprie radici e vivere con intenzionalità.
Con un tocco personale, La Sùera offre un’esperienza di raffinata semplicità che ha il calore di una casa curata, capace di favorire la presenza, accogliere con gentilezza e nutrire l’anima artistica di San Pantaleo.
La Nostra Filosofia
La filosofia dello slow living, radicata nella gratitudine e nel legame con la terra.
Si tratta di prendersi il tempo per fare le cose con cura, assaporare i piaceri semplici e vivere con intenzionalità.
La Sùera, domus d’eccellenza a San Pantaleo, invita ad abbracciare i valori del luogo, riscoprendo un senso profondo di equilibrio e autenticità. Un luogo dove coltivare la presenza, il rispetto per ciò che conta davvero e la connessione con le anime artistiche che abitano questo borgo straordinario.
Un gesto speciale, solo per te.
Parcheggio gratuito e voucher food & beverage in omaggio per chi prenota direttamente con noi.
Ristorante
Agave
Eccellenza culinaria, dove la tradizione incontra l’innovazione.
Vivi un’esperienza gastronomica basata su ingredienti stagionali e a chilometro zero, che celebrano la tradizione sarda e sostengono i produttori locali.
Rooftop
Dove la montagna si accende al tramonto.
Con il calare del sole, le rocce di Balbacana si velano di rosa. È il momento perfetto per un aperitivo, una cena o un incontro sospeso tra quiete e bellezza, momenti da condividere sotto il cielo di Sardegna.
